В Грузии за эти деньги можно накормить 4 человека, да и такие хинкали не мог сделать грузин

Начну с хорошего: очень вежливый персонал и обслуживание, приятная атмосфера и обстановка. Были днём, поэтому было тихо в зале ресторана, но стоявший в углу "электроклавесин" навёл на мысль, что вечерами тут поигрывают/попевают местные шансонье и насладиться тишиной или приятным общением не будет представляться возможным.
Кухня... Взяли одни из самых известных блюд грузинских блюд: аджарули(хачапури по-аджарски) и хинкали. Первое представляло собой горячий бутерброд с сыром сулугуни из евроопта и желтком сверху. НИЧЕГО общего с хачапури данное блюдо не имело общего. Возможно только внешние очертания и формы. Настоящее хачапури в Аджарии делают на основе мягких видов солёного сыра, который растапливается в сливочном масле и перед подачей туда вбивается яйцо. Именно это и делает настоящее аджарули таким вкусным и незабываемым.
"Хинкали" представляют из себя мешонки(другого слова не могу подобрать) из теста с мясным содержимым странной консистенции с таким количеством специй, что просто слезились глаза. Этот продукт не мог сделать грузин, родившийся и выросший в Грузии, никогда не поверю. Те хинкали, которыми я наслаждался в разных местах Грузии и которые полюбил на всю жизнь, ничего общего не имеют с тем продуктом, который подают в Барашке под названием "Хинкали". Уважаемые повара Барашка, неужели вы думаете, что если впендюрить в начинку горы специй, то это сделает его кавказским? Советую съездить в Грузию и поучиться там настоящим рецептам грузинской кухни.
Манты. Не грузинская кухня, но решили взять попробовать. Опять же, не настоящие манты, но, в принципе, неплохо. Но опять не эти горы специй!..
Облепихово-малиновый чай был хорош!

Итог. Обслуживание-атмосфера: пять баллов, кухня: 2 балла. Цены слишком большие за такое колличество и качесто продукта. В Грузии за эти деньги можно накормить и напоить компанию из 4 человек так, что они никогда этого не забудят. Надежда, что наконец-то в Гродно появилось место, где можно насладиться грузинской кухней и предаться воспоминаниям об этой чудесной стране, ушла. К сожалению.

Кафе — в каталоге Grodno.in — прим. ред.

id23949
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить