Вкусная еда, но негативное впечатление от администратора

20.05. Отдыхали в данном заведении. Вкусная еда, хорошо оформленные блюда. Супер ведущий Дмитрий. Самое негативное впечатление оставила администратора (Ольга). Все гости заметили ее не правильный подход к своему делу. Я же, заметил это ещё на стадии предзаказа, особо ничего не советовала по блюдам, и вообще вид у нее всегда крайне не довольный, что как мне кажется, не подходит для администратора таких заведений. Друзья, в качестве подарка, принесли подарочную корзину, так она, крайне не тактично спросила, не собираемся ли мы ее есть прямо там?. В конце вечера кто-то из гостей разбил фужер для шампанского (СЛУЧАЙНО), видимо задели и не заметили, так вот, администратор догнала нас на улице, пока мы ожидали такси и предъявила что мы разбили и хотели скрыть сей факт, цена вопроса 6 рублей?. (При моем общем счёте около 1000 рублей) Так же, один из не совсем понятных моментов, оказалась работа официантов, принесли горячие блюда в тот момент, когда все вышли из зала, у некоторых гостей было ещё по пол порции салата, который благополучно унесли. Обычно спрашивают о таких вещах. Ведущий Дмитрий и шеф-повар, делают там погоду ?. Заведение скорее рекомендую, особенно когда смена другого администратора ?

Кафе — в каталоге Grodno.in — прим. ред.

YuryYa
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
1 комментарий
Bardo
29 июня 2022 в 12:53
Уважаемый автор, мы крайне расстроены Вашим отзывом. Очень жаль, что не смогли поговорить с вами лично.
В заведение действительно запрещено приносить продукты питания, поскольку именно мы несем ответственность за качество еды и напитков.
Бой посуды гостями так же контролируется со стороны администрации заведения.
Вместе с тем, полностью с Вами согласны, что общение с гостями должно быть тактичным и корректным. Любую информацию можно изложить таким образом, чтобы не обидеть гостя. Это сложный навык, который непросто дается сотрудникам с маленьким опытом работы.
Так же считаем грубейшей ошибкой официантов без спроса забирать со стола посуду с едой либо напитками.
Мы обсудили с работниками Ваш отзыв и выбрали благоприятные варианты поведения, чтобы избежать аналогичных ситуаций и стать лучше.
Благодарим Вас, что обратили наше внимание на столь элементарные упущения в работе.
Приносим свои искренние извинения, надеемся на Ваше понимание и ждем Вас в гости.