К начинке круассанов претензий нет, а вот само тесто не понравилось. Есть с чем сравнить

Холодным зимним вечером гуляли в центре и зашли погреться в Бистро Круассан. Заказали какао и круассаны с разными начинками. Какао было даже не теплым, оно было практически холодным. Может за счет мороженого, которое быстро растаяло в напитке, как-то непродумана рецептура, погреться какао не удалось. К начинке круассанов претензий нет, ее много и она очень вкусная. Но сами круассаны... Я конечно не считаю себя великим дегустатором круассанов, но мне есть с чем сравнить. Где воздушность и хрустящие слои, где сливочный вкус, который придает круассану масло? В Джезве бесподобные круассаны, да даже в Алми(!) они вкуснее. Ощущение, что просто ешь булку с начинкой. Разочарована абсолютно. И интерьер неуютный, много столиков, по ощущнениям как в столовой. Не ожидала такого от данного заведения.

Кофейни — в каталоге Grodno.in — прим. ред.

Светлана Громаковская
Спасибо автору
Поделиться
Отправить
Класснуть