«Горячий кофе, справедливая цена». В Гродно открылась кофейня Hot Fix

22 марта 2019 в 13:02
Поделиться
Класснуть
Отправить

Сегодня на ул. Советской, 29 (здание бывшего «Детского мира») начала работу новая кофейня — Hot Fix. Гродненское заведение стало пятым в этой сети общепита. Бизнес-портал Grodno.in отправился проверить, соответствует ли слоган «Горячий кофе, справедливая цена» действительности.

Hot Fix работает в том числе и по принципу «Кофе с собой»: тут можно перекусить как в самой кофейне, так и взять напитки с едой навынос. Для комфортного размещения в заведении предусмотрена большая барная стойка вдоль окон. В скором времени появятся столики.

Меню на русском и английском языках. Основные позиции: сэндвичи, десерты, чай, кофе и свежевыжатые соки. Практически каждое наименование идет по фиксированной цене — 1,5 рубля. Исключением является определенные виды сэндвичей и напитки больших объемов — 2,5 руб.

Ассортимент будет постепенно расширятся. В скором времени сравняется с представленным в Минске.

Все белорусские кофейни продают кофе с наценкой в 400–500%. На наш взгляд, это несправедливо. Мы хотим, чтобы люди получали качественный товар по доступной цене. Поэтому установили ценовую категорию в 1,5 рубля и удерживаем ее с самого запуска сети», — прокомментировал Томас, директор компании.

Обжаренный кофе (арабика/робуста — 70/30) поставляется из Италии. За счет больших объемов в закупке, заведение и может позволить себе держать заявленные цены.

Сам Hot Fix не занимается производством кулинарной продукции. Все закуски и десерты заказываются у проверенных и постоянных поставщиков.

В планах уже открытие второй в Гродно кофейни. Конкретное место пока не разглашается, но известно, что заведение также будет находиться в центре города.

Всего в течении года мы планируем открыть 50 кофеен. Из них 15 в Минске. Изучив рынок, мы прогнозируем расширение до 100 заведений в течении 2 лет по всей Беларуси», — рассказал Томас.

Время работы Hot Fix: ежедневно с 8:00 до 23:00.

Илья Гелей

Перепечатка материала допускается только при наличии активной прямой гиперссылки на страницу сайта Grodno.in, содержащую оригинал публикации. Эта ссылка должна быть размещена в начале, тем же шрифтом и размером, как и основной текст. В первом абзаце необходимо указать: «Пишет бизнес-портал Grodno.in» (здесь размещается гиперссылка на страницу-источник). Любые изменения оригинальных текстов, фотографий при перепечатке запрещены.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

3 комментария
Иван Климко
22 марта 2019 в 14:50

Ожидание и реальность, в принципе, совпали. Кофемашина там автоматическая. Капучино по вкусу, как на заправках Лукойл, а там лучший капучино среди заправок :) Уж я знаю. Приятное впечатление от общения с девочками на кассе: спрашивают имя, и зовут, когда кофе готов, по имени, а не по номеркам. Круассан разогрели — тут была самая приятная эмоция.

Юлия Селиванова
22 марта 2019 в 15:32
первое впечатление, когда зашла в зал — как много места) и это при том, что людей в это время было много. и мне не хотелось бы чтобы это свободное пространство позже заставили столами и стульями, вполне достаточно барной стойки у окна. сам формат заведения все равно не подходит для долгих посиделок, а больше рассчитан на то, чтобы купить что-нибудь с собой.
Ольга Белая
22 марта 2019 в 17:27
прикольно) столько сейчас этих кофеен