Сегодня на ул. Советской, 29 (здание бывшего «Детского мира») начала работу новая кофейня — Hot Fix. Гродненское заведение стало пятым в этой сети общепита. Бизнес-портал Grodno.in отправился проверить, соответствует ли слоган «Горячий кофе, справедливая цена» действительности.
Hot Fix работает в том числе и по принципу «Кофе с собой»: тут можно перекусить как в самой кофейне, так и взять напитки с едой навынос. Для комфортного размещения в заведении предусмотрена большая барная стойка вдоль окон. В скором времени появятся столики.
Меню на русском и английском языках. Основные позиции: сэндвичи, десерты, чай, кофе и свежевыжатые соки. Практически каждое наименование идет по фиксированной цене — 1,5 рубля. Исключением является определенные виды сэндвичей и напитки больших объемов — 2,5 руб.
Ассортимент будет постепенно расширятся. В скором времени сравняется с представленным в Минске.
Обжаренный кофе (арабика/робуста — 70/30) поставляется из Италии. За счет больших объемов в закупке, заведение и может позволить себе держать заявленные цены.
Сам Hot Fix не занимается производством кулинарной продукции. Все закуски и десерты заказываются у проверенных и постоянных поставщиков.
В планах уже открытие второй в Гродно кофейни. Конкретное место пока не разглашается, но известно, что заведение также будет находиться в центре города.
Время работы Hot Fix: ежедневно с 8:00 до 23:00.
Илья Гелей
Перепечатка материала допускается только при наличии активной прямой гиперссылки на страницу сайта Grodno.in, содержащую оригинал публикации. Эта ссылка должна быть размещена в начале, тем же шрифтом и размером, как и основной текст. В первом абзаце необходимо указать: «Пишет бизнес-портал Grodno.in» (здесь размещается гиперссылка на страницу-источник). Любые изменения оригинальных текстов, фотографий при перепечатке запрещены.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.
Ожидание и реальность, в принципе, совпали. Кофемашина там автоматическая. Капучино по вкусу, как на заправках Лукойл, а там лучший капучино среди заправок :) Уж я знаю. Приятное впечатление от общения с девочками на кассе: спрашивают имя, и зовут, когда кофе готов, по имени, а не по номеркам. Круассан разогрели — тут была самая приятная эмоция.