Общепит можно смело назвать самым ярким примером того, как быстро все, что было на гребне волны, перестает быть интересным и популярным. Хайп прошел, а потертые ложечки остались.
Ресторан «Бакст» показался нашему тайному гостю отнюдь не исключением. Однако марку стараются держать и на обед, и на ужин. Официанты обходительные и очень вежливые, но про самого Льва Самойловича должны знать все так, чтобы от зубов отскакивало, а не судорожно вспоминать, как в школе на экзамене. Аккуратный маникюр — да. Но блюда все также выносят без подносов; и палец…
И еще. Уже не первый раз замечаем странные ароматы: кажется, веранду метит кот.
Ланч-меню тут продумывают на неделю вперед, а покушать и рассчитаться можно всего за 36 минут.
Имбирно-малиновый напиток появляется на столе практически сразу же вместе с приборами. Их, кстати, уже пора отдавать на замену. Все в мелких царапинах, как в заводской столовой.
Из 4 салатов только один без лука. Зато какой! Овощи свежие, будто только-только с грядки. Еще через полторы минуты приносят мексиканский суп. И снова в точку. Пробовал несколько раз, и каждый раз он одинаково хорош. И паста с соусом песто идеальная. А вот минтай с рисом сразу все впечатление перечеркнул. И вкус, как везде, и цена завышена, и лук без предупреждения…
Туалеты чистые, как в день открытия. Хотя кое-где уже обосновался известковый налет. Бумажные полотенца и густое жидкое мыло на месте.
Дорого, быстро. Но не все идеально.
Напишите в комментариях, какое заведение протестировать следующим. Возможно, именно о нем мы напишем в ближайшую пятницу.
Если не согласны с нашей оценкой, пришлите свой отзыв о ресторане Бакст с фотографиями и чеком.
Mr. X
Любое использование материалов запрещено.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.