С 24 сентября по 11 октября в 17 заведениях Гродно можно попробовать гастросеты по мотивам известных фильмов и мульфильмов. Стоимость каждого сета — 22 рубля. Какими именно кинолентами вдохновлялись шеф-повара и какие сеты в итоге получились — далее в подборке.

Кафе «Паланэз»

По мотивам: «Иван Васильевич меняет профессию».

Что входит в сет:

• Икра «Заморская»;
• Уха «Царская с семгой»;
• Горячее от царицы Марфы Васильевны
• Бланманже с ягодным соусом

Адрес: ул. Буденного, 56

Кафе «Веранда»

По мотивам: «Банды Нью-Йорка».

Что входит в сет:

• Ростбиф с ананасовой сальсой и йоркширским пудингом;
• Манхэттенский чаудер с мидиями;
• Паста с митболлами;
• Чизкейк «Нью-Йорк».

Адрес: ул. Подольная, 37

Ресторан «Старый город»

По мотивам: «Четыре комнаты».

Что входит в сет:

• Брускетта с мидиями и творожно-чесночным соусом;
• Брускетта с карамелизированным луком и куриным печеночным паштетом;
• Брускетта с сыром, вялеными томатами и свежим огурцом;
• Томатный гаспачо с табаско и карамелизированным луком;
• Свиная вырезка на гриле с имбирным соусом, карамелизированным луком и жареным картофелем «по-домашнему»;
• Пончик с соленой карамелью и клубничным соусом.

Адрес: ул.Дубко, 17

Гастробар «Артефакт»

По мотивам: «Люди на болоте».

Что входит в сет:

• Намазка из лосося с ржаными хлебцами;
• Буженина свиная с клюквенным соусом;
• Картофель запеченный в мундире с соусом из сметаны с томатом и зеленью;
• Огурцы малосольные;
• Ушки с яблоком, с соусом из йогурта с медом и грецким орехом.

Адрес: ул. Буденного, 48

Ресто-клуб «Вавилон»

По мотивам: «Пираты Карибского моря».

Что входит в сет:

• «Корабль »Черная Жемчужина» — ребрышки свиные на гриле, пюре из батата;
• «Шляпа Джека Воробья» — пицца с манго, курицей, томатом черри, сыром моцарелла, соусом Пилатти;
• Сет брускетт «Корабли Пиратов Карибского моря: «Летучий Голандец», «Тихая Мэри», «Месть Королевы Анны»:
  • чиабатта, кремчиз, креветки, мидии, чеснок, огурец свежий;
  • чиабатта, кремчиз, лук шалот, огурец маринованный, томат черри, базилик;
  • чиабатта, арахисовая паста, манго, руккола, говядина, вяленые томаты.

Адрес: пер.Дзержинского, 8а

Кафе-клуб «Чемпи»

По мотивам: «Кавказская пленница».

Что входит в сет:

• Хинкали;
• Овощи гриль;
• Фрукты;
• Хачапури;
• Шашлык.

Адрес: ул.Антонова, 29

Ресторан «Бакст»

По мотивам: «Ешь, молись, люби».

Что входит в сет:

• Салат из маринованной тыквы с сыром рикотта;
• Пряный суп с карри ;
• Паста Nero с мидиями в соусе розе и красной икрой ;
• Томлёная груша с бадьяном и мороженым-горгонзола.

Адрес: ул.Замковая, 21

Трактиръ «Подкова»

По мотивам: «Ирония судьбы, или С лёгким паром!».

Что входит в сет:

• Заливная рыба с морскими гадами;
• Салат оливье с языком креветками и красной икрой;
• Сет новогодних бутербродов ( с слабосоленой семгой, икрой и шпротами);
• Буженина из свиной шеи с луковым конфи и сливочно- картофельным кремом;
• Эклер.

Адрес: ул. Кирова, 9

Ресторан-бистро «Большой буфет»

По мотивам: «Крестный отец».

Что входит в сет:

• Паста «Сицилияна», собственного приготовления, с ароматными колбасками, запеченными в прованских травах, подается под томатным соусом;
• Сырные ньокки с соусом сальсаи томато-базиликовым салатом;
• Равиоли с лососем и крем чизом под сливочно-устричным соусом;
• Пончики с миндальным кремом.

Адрес: ул. Советская, 18, 4 этаж

Гастрономический гриль-бар «Хани Кабани»

По мотивам: «Побег из курятника».

Что входит в сет:

• Цыплёнок без костей маринованный в индейской красной соли, обожженный на открытом огне с грилованными сезонными овощами и соусом халапеньо;
• Картофель «Айдахо» с горчичным соусом;
• Салат из кускуса с цедрой, сезонными овощами и оливковой заправкой;
• Сырное хачапури на гриле с соусом томатная сальса;
• «Бабушкин» хворост.

Адрес: БЛК, 50

«Беласток» рэстаран беларускай кухнi

По мотивам: «Девчата».

Что входит в сет:

• Картофельный салат;
• Запечённый картофель в мундире с копчёной грудинкой;
• Цеппелина с бигусом и чесночным соусом;
• Клецки с мясом;
• Штуфат из говядины с соусом из белых грибов;
• Гренка по-домашнему с шишечным вареньем.

Адрес: ул. Виленская, 2

Пиццерия Basta Pasta

По мотивам: «Симпсоны».

Что входит в сет:

• Свинина на подушке из карамелизированных яблок и капусты;
• Микс-салат;
• Бургер с картофелем фри и соусом Барбекю;
• Голень цыпленка в соусе Барбекю с кукурузой гриль;
• Такос с мясным фаршем;
• Десерт — Донат.

Адрес: ул.Победы, 37

Ресторан «Туран»

По мотивам: «Криминальное чтиво».

Что входит в сет:

• Гамбургер «ДарвудКирби»;
• Панкейки с беконом;
• Запеченные свиные рёбрышки;
• Картошка Фри;
• Луковые кольца;
• Яичница;
• Арбуз.

Адрес: пр-т.Клецкова, 15а

Винный бар «Эсперанто»

По мотивам: «Укрощение строптивого».

Что входит в сет:

• Паштет из семги с лингвини из свежего огурца в греческом йогурте;
• Нежнейший стейк из говядины с фуа-гра, кус-кусом, мясным соусом и свежей зеленью;
• Желе из белого вина в бокале и свеча с шоколадно-вишневым муссом в белом шоколаде.

Адрес: ул. Кирова, 5

Хинкальня

По мотивам: «Мимино».

Что входит в сет:

• Теплый салат;
• Суп Харчо;
• Хинкали классические;
• Хинкали с мясом и зеленью;
• Хинкали с сыром;
• Долма;
• Чахохбили;
• Домашний хлеб Шоти.

Адрес: ул. Урицкого, 5

Рестобар «Гранат»

По мотивам: «Мистер и миссис Смит».

Что входит в сет:

• Салат с куриным филе в соусе Терияки и свежими овощами;
• Пате из куриной печени и ягодным джемом;
• Говядина, томленная в соусе Демиглас с печеным пюре из батата;
• Суп-пюре из ревеня и клубники.

Адрес: ул.Мостовая, 31

Форно

По мотивам: «Невероятные приключения итальянцев в России».

Что входит в сет:

• Пицца «Деревенская» (традиционная итальянская основа с копченой деревенской грудинкой, лучком и грибочками);
• Брускетта «А ля рус« (Итальянская чиабатта с прошутто, вяленым томатом и традиционным маринованным огурчиком);
• Штрудель с садовой грушей и советским пломбиром.

Адрес: 1-я Трудовая, 10

Посетителей фестиваля ждут специальные бонусы от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат купон, который можно будет обменять при следующем посещении на десерт или напиток.

Также на фестивале будет действовать механика по сбору печатей. Чем больше пройдено заведений и проставлено печатей, тем больше шансов получить подарки от VOKA.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by или в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста в Гродно можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.grodno.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.