Дом рыбака и ресторан в подземелье. Что появится на улице Замковой

Новый ресторан с пивоварней, воссозданный Дом рыбака, современный медицинский центр — в какие проекты вложились инвесторы и как благодаря им изменится в скором времени Гродно рассказывает «Гродненская Правда».

Скоро на первом и втором этажах исторического здания по улице Замковой, 3, которое в прошлые века, возможно, принадлежало Фаре Витовта, откроется первый в городе и третий в стране пивной ресторан с пивоварней вместимостью более 100 мест. Специальное пивное оборудование заказано на одном из российских предприятий по индивидуальному проекту. После завершающегося монтажа и наладки здесь уже можно будет попробовать первую партию крафтового пива различных сортов. В зависимости от поры года технологи ресторана планируют использовать разные добавки.

В сквере по улице Замковой, сразу за бывшим Дворцом текстильщиков, вскоре вырастет новый комплекс зданий, который, по решению литовского инвестора ООО «Хелиос», воссоздаст известный в Гродно Дом рыбака. Внешне новые здания в историческом центре города будут очень похожи на те, которые размещались там сто лет назад.

Дом рыбака — каменное одноэтажное здание XVI века, которое когда-то располагалось на месте сквера на Замковой. Здесь, по некоторым версиям, жил руководитель гродненского цеха рыбаков. В 1960-е годы все здания в этом районе снесли из-за строительства Дома быта.

При рытье котлована строители обнаружили мощные фундаменты толщиной от одного до полутора метров, выложенные плинфой, в которые вмонтированы камни крупных размеров. В связи с этим проект застройки решили доработать, чтобы сохранить найденные фрагменты. Как рассказал представитель заказчика, в одном из снесенных домов на первом этаже находилось питейное заведение «Шынок», на втором этаже жили его хозяева, в подвальном помещении располагались винные погреба, продовольствие, хранилась утварь. Все, что здесь обнаружили, пытаются отреставрировать и сохранить для будущего ресторана, в том числе прибегнув к помощи архитекторов, которые побывали в Мирском замке, где перенимали опыт сохранения стиля старинных эпох.

На месте сквера будет возведен административно-торговый комплекс из трех зданий. Здесь появится ресторан, кафе и помещения для сдачи в аренду. Общая площадь — около 700 м². Будет проведено благоустройство прилегающей территории со стороны Дома быта: выложена брусчатка, высажены деревья и кустарники, оборудованы уютный дворик для отдыха горожан и парадные входы в здания с улицы Замковой.

Дом №40А по улице Большой Троицкой построен в 1894 году. Некогда он принадлежал состоятельному еврею, который устроил в нем меблированные гостиничные номера. В наше время в нем снимался известный фильм «Апостол». Сейчас здесь планируют открыть медицинский центр. Здание отреставрировали, достроив мансардный этаж и боковые помещения.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.