Заведующий производством
Вакансия неактуальна

Условия работы

  • Зарплата от 850,00 р
  • Полная занятость
  • Карьерный рост
  • На территории работодателя
  • Корпоративное обучение
  • Дружелюбный коллектив
  • Молодой коллектив
  • Социальный пакет
  • Оплата дважды в месяц (аванс, зарплата)
  • Питание и униформа за счет компании
  • «Представительские» расходы, обучение стандартам и документациям компании, повышение квалификации за счет компании, выездные семинары и выставки (ПИР) – за счет компании

Требования

  • Среднее специальное образование
  • Уверенный пользователь ПК
  • Опыт работы от года
  • Прохождение медосмотра
  • Знание работы горячего, холодного, заготовочного цехов
  • Знание требований санитарных норм
  • Знание составления технологических карт
  • Знание Word, Excel, интернет-серфинг
  • Управленческие навыки – обязательно!

Обязанности

  • Контроль приготовления блюд
  • Контроль соблюдения санитарных норм
  • Контроль приготовления заготовок
  • Заказы продуктов согласно минимальному стоку
  • Обучение новых поваров санитарным нормам, технологиям приготовления блюд и полуфабрикатов
  • Контроль и поддержание трудовой дисциплины
  • Составление графиков
  • Проведение аттестаций
  • Организация генеральных уборок, инвентаризаций
  • Помощь в приготовлении блюд и полуфабрикатов
  • Ведение документаций, принятых в компании
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Комментирование отключено.