Магазины алкоголя и табака в Гродно

В чем разница между шампанским и игристым вином?

Вы в курсе, что Советское шампанское на вашем новогоднем столе — и не шампанское вовсе? При случае обратите внимание на этикетку: там написано «игристое вино».

То, что у нас принято называть шампанским, было изобретено давным-давно во французской провинции Шампань. Отсюда и название напитка. По сути, шампанское — одна из разновидностей игристого вина. Однако согласно классификации словом «шампанское» могут называться только те вина, которые были созданы в провинции Шампань. Похожее правило есть и о коньяках: это название могут носить только те напитки, урожай для которых был собран в провинции, к которой относится город с одноименным названием Коньяк.

Но дело не только в месте производства. Важное отличие шампанского от игристого вина — детали изготовления. Шампанское производят всего из нескольких сортов винограда (самые популярные — пино нуар, пино менье и шардоне), а вот игристые вина можно изготавливать из урожаев любых сортов. Крепость классического шампанского — от 10,5 до 12,5%, в игристых винах она составляет 11–13,5%. В розовых винах чуть ниже — 10,5–12,5%.

Как выбирать шампанское и игристые вина? Есть небольшой лайфхак: в магазинах алкоголя подобные напитки бывают двух видов: со стандартной пробкой из прессованных гранул и с пластиковой. Пластиковая пробка — спутник дешевых напитков. Настоящие виноделы такую не используют — не солидно. На хорошем шампанском будет пробка из прессованных корковых гранул.

Если вы не знаете, где найти хорошие винные магазины в Гродно, воспользуйтесь каталогом Grodno.in. Здесь вы сможете выбрать интересующий магазин алкоголя в Гродно, узнать его график работы и адрес. Ассортимент, как правило, большой: продают пиво, эль, красное и белое вино, шампанское, вермут, портвейн, водку, коньяк, текилу, виски и различные ликеры. Кроме продажи алкоголя, закусок (шоколада, топингов, оливок, маслин, сыров, мяса) и бокалов, в магазинах спиртных напитков часто проводятся дегустации и прочие мероприятия с сомелье.