- Кофейни
- Рестораны
- Кафе
- Гостиницы
- Турфирмы
- Одежда
- Магазины обуви
- Свадебные салоны
- Бытовая техника
- Автошколы
- Автозапчасти
- СТО
- Стройматериалы
- Салоны красоты
- Парикмахерские
- Стоматологии
- Медицинские центры
- Агроусадьбы
- Мебель
- Светильники
- Окна
- Двери
- Крыша
- Заборы и ворота
- Натяжные потолки
- Котлы
- Кузнецы
- Курсы
- Спорттовары
- Фитнес-клубы
- Танцы
- Детские магазины
- Зоомагазины
- Цветы
- Подарки и сувениры
- Организация праздников
- Фотографы и фотостудии
- Достопримечательности
- Юридические услуги
- Бухгалтерские услуги
Новости кофеен
-
Как правильно есть круассаны? Кофейня Какао раскрывает секрет
-
Откройте для себя летнюю свежесть: лимонады теперь в кофейне Какао!
Отзывы о кофейнях
- Не уверена, что в этом мире существует еще один человек, который любит круассаны…
- Первый раз посетила кафе и очень не приятно, лимонада нет для ребенка…
- Сегодня посетили город Гродно. И случайно набрели на кафе "Просто кофе…
- Купили с подружкой прохладительные напитки в Хотфиксе. Летом только такого и…
Кофейни Гродно
Чем эспрессо отличается от американо
А вы отличите эспрессо от американо? Настоящие гурманы сделают это с легкостью, но для большинства такая задача окажется непосильной. А необходимость выбрать один из десятков вариантов в кофейне и вовсе покажется невыполнимой миссией.
Эспрессо — та самая утренняя чашечка-выручалочка, которая бодрит и заряжает на подвиги. Именно по эспрессо гости определяют, насколько хорош (или плох) кофе в заведении.
Концентрированный и насыщенный кофе с горьковатым вкусом готовят в кофе-машине: сквозь кофейную таблетку под высоким давлением пропускают кипяток. Сахар и молоко не добавляют, поэтому эспрессо любят не все — он может показаться слишком горьким.
При этом нельзя оставлять эспрессо надолго грустить в чашке. Он выпивается в несколько глотков сразу после приготовления, потому что остывший напиток теряет вкус.
А еще в кофейнях Гродно бариста могут подавать эспрессо со стаканом воды. Но не вздумайте разбавлять кофе водой — она нужна не для этого. Стакан воды подают для того, чтобы освежить рецепторы до кофе, а не после него.
Если вам не нравится, что чашку эспрессо заполнят напитком лишь на треть, выбирайте американо. Своими мягкими нотками американо по вкусу напоминает фильтрованный кофе. А по объему он больше, чем эспрессо, так что вы сможете наслаждаться напитком дольше.
Его готовят одинаково в любой кофейне: одна или две порции эспрессо с водой. Как правило, основу разбавляют кипятком в пропорции один к трем — так уменьшается горьковатость. В результате кофе покрыт слабой пенкой (шведский способ приготовления) или не имеет ее вообще (итальянский способ).
Подытожим:
| Эспрессо | Американо |
|---|---|
| Порция 25–50 мл | Порция более 150 мл |
| Крепкий кофе с горечью | Подходит тем, кто не любит горький привкус |
| На поверхности есть пенка | Пенки нет |
| Пить нужно сразу после приготовления | Можно пить не спеша |
Какой кофе лучше: эспрессо или американо? Здесь все на любителя. Те, кому нравится покрепче, выбирают эспрессо. А те, кто хочет почувствовать более сдержанный мягкий вкус, предпочитают американо.
Среди всего многообразия кофейных напитков существуют и другие любимчики, которые заказывают чаще всего: капучино, латте, флэтуайт, раф. И все они готовятся на базе эспрессо. Отличие — количество воды, молока и сиропа.
К счастью, с кофейнями в Гродно проблем нет. Практические в любом районе города всегда можно найти, где выпить кофе в зерне. Почти везде будут десерты, киши и круассаны.
