Как повысить продажи в свадебном салоне?

Добрый день, Виктория.
Перейду сразу к ответу.
Если пару лет назад бизнес в Вашей отрасли строился на основании анализа предпочтений клиентов и рекламы, то сегодня наиболее эффективные инструменты развития — т.н. affiliate marketing. Я бы рекомендовал Вам уделить внимание тесному сотрудничеству с остальными участниками свадебного рынка. Такое партнерство может иметь следующие формы:
- организация и проведение совместных акций и розыгрышей (например, победитель получает платье, оставшиеся участники — дифференцированный дисконт). В этом случае Вы получаете опцию продвижения, в  том числе, за счет собственных ресурсов партнера акции; привязываете скидкой потенциального клиента, повышаете узнаваемость о себе, стимулируете «сарафанное радио» в виде положительного фидбека от невесты и ее близкого окружения; увеличиваете лояльность клиента к собственному салону и множество других, на первый взгляд, не очевидных преимуществ;
- кооперация и партнерские отношения с тематическими ресурсами (например, http://dosvadby.by, http://www.mywed.ru и т.п.); 
- непременно аккумулируйте и задействуйте собственные ресурсы на SMM-мероприятиях: речь не только об обновлении паблика и публикации постов, а об активном взаимодействии с Вашей целевой аудиторией. Все должно иметь вид: мероприятие — сбор аналитики — выводы — новое мероприятие;
- активное продвижение салона в студенческих массах, поддержка студенческих  команд на фестивалях «Студенческая весна», «КВН», «стэм» и т.п.
В любом случае, существует огромное количество способов и мероприятий, позволяющих не просто устоять на рынке свадебных услуг, но и значительно преуспеть на фоне бездействия других участников свадебного ритейла. Не говоря уже о том, сколько новых идей можно реализовать. Главное — не сдавайтесь и стремитесь развивать любимое дело!