Добрый день, друзья! Команда CampFood недавно вернулась из образовательной поездки в славный город Киев, где мы проходили стажировку в Кулинарной Академии Киевской Ассоциации шеф-поваров под руководством Игоря Брагина.
Благодаря этому в нашем арсенале освоились новые технологии: су-вид и молекулярная кухня. А украинские мастера оценили наши навыки на «отлично», присвоив наивысшую категорию «А».
Вкуснятина, которую мы обучились готовить на курсах: террин из индюшачий печени с хурмой, атлантическая сельдь в четырёх маринадах с картофелем, кокот и сферами из сладкой горчицы, немецкий картофельный салат, салат с подкопченой семгой и хурмой, тортилья, салтимбокка из индейки, тыквенный суп с ореховыми облаками, острый лимонно-яичный суп с фрикадельками, каннеллони с цыпленком и ветчиной, курица в ореховом соусе, фунчоза, телятина с апельсинами и перцем, лимонный тарт, меренги с розовым перцем и заварным кремом из манго.
Принимаем заявки на обслуживание первых и вторых дней свадеб, масштабных семейных праздников и корпоративов.
Телефон: +375 (25) 756-02-54показать телефон
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.