«Чай для Тебя» представляет особый продукт: белый китайский чай «Люй Я Бао»

Интернет-магазин «Чай для тебя» представляет китайский белый чай «Пуэрные почки (Люй Я Бао)». Сырьём для него служат почки со старых диких пуэрных деревьев в провинции Юньнань, листья которых используют при производстве элитного шен пуэра.

Люй Я Бао — блестящее промежуточное звено между белым чаем и шен пуэром, поэтому он достойно занимает своё место сразу в двух категориях: белый чай и шен пуэр.

Сбор почек для Люй Я Бао происходит ранней весной, когда они впитывают в себя ароматы цветущих фруктовых деревьев. Сразу после сбора почки проходят обработку по технологии белого чая: сбор, сортировка, подвяливание на солнце и окончательная сушка; ферментация чая минимальная.

Весенние почки — кладезь витаминов, минералов и множества полезных веществ. Щадящая обработка позволяет сохранить всё это богатство практически в первозданном виде. Отсюда множество полезных свойств чая Люй Я Бао : сильный природный антиоксидант, снижает риск развития опухолей, обладает свойствами антидепрессанта, улучшает обмен веществ, замедляет процесс старения клеток кожи, имеет высокую противомикробную и противовирусную активность. Короче говоря, «Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря» (китайская пословица).

Запах сухого чая интенсивный, фруктово-цветочный с хвойным оттенком. Заваренный чай имеет отменные вкусовые качества: аромат настоя цветочно-луговой с нотками свежей зелени и хвои, вкус сладковато-фруктовый с небольшой кислинкой, в послевкусии приятная терпкость. Впечатления от выпитого чая очень многообразны, главная ассоциация от вкуса и аромата — великолепная свежесть.

Чтобы не растерять в процессе приготовления уникальные полезные свойства этого чая, его восхитительный вкус и аромат, придерживайтесь рекомендаций по приготовлению (температура воды, время заваривания указаны в описании продукта и на упаковке).

При первом заваривании желательно промыть чай — залить кипятком нужной температуры и сразу слить. Первая заварка даёт не очень интенсивный цвет, но вкус и аромат настоя уже восхитителен. Цвет настоя — от берёзового сока при первом заваривании до насыщенного золотисто-салатового при последующих.

При правильном заваривании можно повторять процесс наслаждения чаем Люй Я Бао до 10 раз, причём каждая последующая заварка приоткрывает новые оттенки ощущений.

Чай для тебя

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.