50 литров просроченного кваса изъяла санслужба во время праздника на Августовском канале

Во время проведения «Праздника моря» на Августовском канале специалисты санслужбы провели мониторинг объектов мелкорозничной сети. Были установлены факты реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности, пишет Елена Мисюкевич, «Перспектива».

Иллюстрация случайна, Google

Подробнее о результатах рассказала врач-гигиенист отделения гигиены питания Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Мария Марчукевич.

В торговом объекте мелкорозничной сети ООО «МГБ» продавали квас с истекшим сроком годности. Специалисты санслужбы изъяли из обращения 50 литров. В другом объекте — ООО «Ремопил» — корзину просроченных продуктов пополнило хлебобулочное изделие «ролл пшеничный». Здесь объем изъятого небольшой — 0,8 кг.

Однако суть не в этом, а в том, что работники торговли позволяют себе такие «вольности». В данном объекте выявлены и другие нарушения: не содержались в чистоте помещение, холодильное оборудование, работники не были обеспечены полным комплектом санитарной одежды.

Кроме того, к работе были допущены лица, не прошедшие в установленном законодательством порядке гигиеническое обучение, у двух работников, участвующих в процессе производства и продажи пищевой продукции, отсутствовали медицинские справки о состоянии здоровья. В отношении виновных лиц начат административный процесс.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.