«Чебуречке» конец! На месте старой закусочной открылось кафе «Хотей»

15 декабря 2017 в 13:40

В центре города, на месте старой «Чебуречной», с сегодняшнего дня начало свою работу кафе «Хотей» — современное заведение со светлым интерьером и демократичными ценами.

Открытие прошло в неформальной обстановке. Собрались родственники и друзья владельцев и представители городских СМИ.

Перед тем, как перерезать красную ленту, корреспондент Grodno.in пообщался с директором заведения Павлом Мовшовичем.

— Что станет основой меню и чем вы будете удивлять гостей?

— В основном будем специализироваться на приготовлении суши и пиццы. Гостей планируем удивлять, в первую очередь, ценой. Она у нас очень демократичная: сет роллов «Филадельфия» — около 7,99 руб., средняя пицца весом 670 г — 12–13,00 руб. Также у нас можно будет попробовать тёплые роллы.

— Какие заведения считаете основными конкурентами?

— Я хочу вам сказать, что с этим в Гродно сложновато. В том плане, что город еще не наполнен тем количеством заведений, чтобы говорить о возникновении настоящей конкуренции.

— Откуда появилось название «Хотей»? Насколько я знаю, это имя одного из семи японских богов счастья?

— Я уже не помню, в какой конкретный момент мне в голову пришло это название. У меня есть статуэтка этого персонажа, и мне всегда нравилось то значение, которое он в себе несет. Хотей — бог общения, веселья и благополучия. Хотели поделиться этим с людьми. Как говорится, сытый человек — счастливый человек.

— Кто работал над дизайном интерьера?

— Дизайн интерьера нам готовила студия «Белая ворона». Молодцы, мы им очень благодарны. Переделывать после «Чебуречной» пришлось много чего: отопление, пол, проводка — всё менялось. Мы не ожидали, что будет столько работы.

— Кто он — посетитель вашего заведения?

— Мы рады всем. Хотим, чтобы сюда могли прийти как студенты, так и люди с достатком выше среднего.

Помимо 60 видов суши и 25 разновидностей пиццы, гости могут заказать лапшу, супы с морепродуктами, молочные коктейли и десерты. Из алкоголя только пиво.

Есть бесплатный Wi-Fi. В скором времени в кафе заработают доставка и самовынос. Кафе будет работать ежедневно с 11:00 до 23:00.

В честь открытия гостям обещают скидки: 15 декабря — 30%, 16 декабря — 20%, 17 декабря — 15%.

Илья Гелей для Grodno.in. Перепечатка текста и фотографий запрещена без разрешения редакции: editor@grodno.in

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Гродно? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.