В Гродно проходят рейды по сезонным рынкам: насколько безопасны фрукты и овощи на прилавках?

На рынках полным ходом идёт продажа свежих овощей и фруктов. Найти ягоды прямо с грядки или только что привезённые с солнечных стран и по доступной цене можно без труда. В качестве продуктов, выставленных на продажу, предприниматели не сомневаются. А вот у врачей-гигиенистов, есть вопросы. Мониторинги рынков и торговых точек показывают: из года в год нарушения одинаковые. Какие это нарушения и почему при виде камер и сотрудников центра гигиены и эпидемиологии рынок пустеет, рассказывает «Гродно Плюс».

По пустующим бордюрам сразу становится понятно — на рынок нагрянула проверка. При виде видеокамер и комиссии из врачей-гигиентистов практически все, кто продает вне прилавков, да и некоторые кто торгует с прилавков закрывают свои рабочие места ссылаясь на обычный перерыв. В чем истинная причина такого поведения, сказать сложно. Но у добросовестных продавцов этого рынка есть своя версия.

Тем, кто уверен в свежести и качестве своего продукта, бояться нечего. Продавцов за прилавками под навесом не пугает ни камера, ни проверки. Сабина Внаровская торгует овощами и фруктами на этом месте вот уже 17 лет. Каждый сезон приезжает из Сопоцкино. Признаётся, выращивала только для себя. Урожай с её грядок полюбился гродненцам. Постоянных клиентов хватает, получает заказы на зиму, поэтому в качестве своих продуктов уверена сама, да и документы у неё все имеются.

Рынки привлекают низкими ценами и, принято считать, здесь всегда всё свежее и, что называется, домашнее. Так ли это? Свой вердикт выносят специалисты из центра гигиены и эпидемиологии. Они регулярно проверяют точки с продуктами и торговые центры. Говорят, без нарушений не обходиться. Только за этот год было проверено 921 место продажи. Бракованной продукции выявлено 224 факта, с истёкшим сроком — 178, с нарушениями температурного режима — 139.

Продаваемый товар должен быть качественным. Это прописная истина. Потребовать документы может любой покупатель, а каждый продавец обязан их показать.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Гродно? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.