В Гродно открылась новая кофейня с венскими вафлями — Coffee Pause

19 июня 2019 в 13:06

В центре города на ул. Большая Троицкая, 29 (за пиццерией «Форно») открылась новая кофейня — Coffee Pause.

Уютное заведение, рассчитанное на 15 посадочных мест, специализируется на кофе, лимонадах, молочных коктейлях, домашних пирогах и венских вафлях.

Интерьер современный, преобладает зеленый цвет.

По рассказам владелицы, Coffee Pause должна была стать одной из первых кофеен в городе. Но подготовка документов и ремонтные работы заняли больше времени, чем планировалось.

— Дом, в котором мы размещены, был построен в 1938 году. Здание старое. Много времени и сил ушло на ремонт: водопровод, электричество, потолок и стены — все пришлось переделывать. До этого я планировала открытие на 2018 год. Но пока мы подготовили все документы и помещение, прошло больше года, — рассказывает Снежана.

— Мне очень хотелось добиться домашней атмосферы, как в интерьере, так и в выборе десертов. Оказалось, что самым любимым блюдом у моих детей стали венские вафли. Каждый раз, когда мы выбираемся с ними заграницу, непременно их покупаем. На мой взгляд, это хорошая альтернатива пиццериям и фастфуду. Вкусный, свежие и с разными топпингами, — продолжает Снежана.