Облака под потолком и кофе из прошлого: в Гродно открылась кофейня Джезва

18 октября 2019 в 17:05
Поделиться
Отправить
Класснуть

18 октября на гастрономической карте города появилась еще одна точка. «Джезва» разместилась на ул. Советской, 5, на месте бывшей кофейни «Я». Перед открытием журналистка Grodno.in заглянула в новое место и узнала, чем оно отличается от других гродненских заведений и откуда у ребят собственные воздушные облака.

Необычное название заведения связано с главным напитком, который здесь подают. Джезва — старинный сосуд для заваривания кофейных зерен. С помощью этой посуды готовят кофе на огне, углях и даже на песке. По словам Сергея, владельца, его кофейня — единственная в Гродно, которая практикует заваривание напитков в джезве.

«Джезва» рассчитана на 22 посадочных места. В теплое время года будут работать еще и летние площадки: первая — перед входом в кофейню со стороны ул. Советской, вторая — во внутреннем дворике здания. Также можно взять кофе с собой.

«Джезва» объединила в себе два стиля: классический и модерн. Здесь преобладает темно-синий бархат и дерево. Над интерьером работала дизайнер Алена Нарейко, которая решила сохранить историческую ценность помещения: убрала все лишнее и оставила только оригинальные, пропитанные духом того времени, вещи. Гордостью заведения является «воздушный» потолок из фетра, который напоминает облака и придает загадочность помещению.

Мы решили вдохнуть новую жизнь в историческое здание и создали кофейню «пятой волны», основной философией которой является клиентоориентированность. Мы учли все предпочтения гродненского потребителя, — делится Сергей Митько, владелец кофейни.

Действительно, здесь доступны различные варианты приготовления кофе: начиная от приготовления в кофемашине и заканчивая джезвой. Также кофейня предлагает посетителям широкий ассортимент винных изделий на розлив по демократичным ценам. Барное меню дополнят классическими коктейлями, джин-тоником и виски. К алкоголю будут идти закуски из сыра и фруктов.

Хорошим дополнением к горячим напиткам будут авторские десерты. В обеденном меню можно найти вегетарианские блюда, бейглы, крепы (блины из гречневой муки), безглютеновые венские вафли и многое другое.

Заведение обещает не завышать цены на продукцию.

У нас нет цели делать высокую стоимость на ассортимент. Опираться будем на тот ценник, который ставят другие заведения Гродно, — обещает владелец кофейни.

20 октября (воскресенье) в 11:00 в кофейне пройдет мастер-класс по приготовлению кофе.
21 октября (понедельник) состоится дегустация домашнего вина. Начало в 19:00 Места ограничены. Запись через direct в Instagram.

Время работы:
Пн-чт: 9:00-23:00,
Пт-вс: 9:00-01:00.

Татьяна Мотолянец.
Перепечатка материалов запрещена.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

1 комментарий
Елена Аксёнова
18 октября 2019 в 17:39
Облака под потолком выглядит атмосферно, завораживающе красиво) Да и вообще над интерьером ребята поработали, молодцы! Посмотрим, что насчет кофе и десертов. Обязательно зайду)
Чтобы комментировать, .