Еще одна перезагрузка в гродненском общепите. На Антонова открылось кафе Shaw Books

6 декабря 2019 в 16:23

Сегодня на Антонова, 1 в тестовом режиме заработало кафе Shaw Books. Заведение специализируется на фастфуде и предлагает гостям попробовать различные виды шаурмы, приготовленные поваром из Туниса.

С февраля 2019 на пересечении ул. Антонова и пр-та Космонавтов работало кафе Куфаль. Однако большим спросом у гродненцов заведение не пользовалось. Поэтому было принято решение закрыть его.

В начале декабря повар из Туниса вместе с компаньонами решил вдохнуть в помещение новую жизнь и показать жителям Гродно, что такое настоящая шаурма. Новое кафе назвали Shaw Books (Shaw — шаурма, Books — книги).

— Мы полностью поменяли не только концепцию прошлого заведения, но и философию фастфуда. Хотим, чтобы гости окунулись в атмосферу домашнего уюта, отвлеклись от гаджетов и получили удовольствие от качественной и вкусной еды, — рассказывают владельцы Shaw Books.

Дизайн заведения выполнен в стиле лофт, с темными тонами в интерьере. Кафе рассчитано на 16 посадочных мест. Здесь гостям предложат 6 видов шаурмы с говядиной и курицей: шаурма Big Ben, Средиземноморская, Тунисская, Восточная, Морская и Napolitano. Средняя цена за лаваш с мясом — 6 руб.

Фирменной фишкой шаурмы Shaw Books стал соус: чесночный, кунжутный, тартар, томатный, сырный, барбекю, кисло-сладкий и горчичный.

Кроме шаурмы здесь по традициям востока готовят хумус и сэндвич с фалафелем, что идеально подойдет для вегетарианцев.