Гигиенисты Гродно рассказали, насколько безопасны и качественны продукты в магазинах

25% от исследованных проб не соответствуют норме. Гродненские гигиенисты рассказали «Гродно Плюс», насколько безопасны и качественны продукты в магазинах.

Специалисты городского зонального центра гигиены и эпидемиологии регулярно контролируют качество и безопасность реализуемой в торговых объектах продукции. Делается это, в первую очередь для того, чтобы защитить потребительский рынок от поступления некачественных и небезопасных товаров. За прошедший период 2023 года в результате лабораторных исследований была выявлена пищевая продукция импортного производства, не соответствующая гигиеническим нормативам. Пельмени с мясом птицы, например, вышли за установленные рамки по микробиологическим показателям, а йодированная пищевая поваренная соль — по содержанию того же йода. В прошлом году по результатам лабораторных исследований не соответствовало установленным гигиеническим нормативам 25% от всего количества отобранных проб.

Основными группами небезопасной пищевой продукции были кулинарная продукция, орехи, сухофрукты, кондитерские и рыбные изделия. Контроль качества реализуемых пищевых товаров гигиенисты проводят ежемесячно, в случае если нарушения всё же находится – специалисты выписывают предписание об изъятии продуктов из обращения. Их либо уничтожают, либо возвращают поставщику. В некоторых случаях за обращение подобных товаров к ответственности привлекаются сами юридические лица, то есть торговые точки. По каждому конкретному факту проходит отдельное разбирательство.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Гродно? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.