В белорусских школах могут отменить завтрак, но ввести шведский стол

23 марта 2023 в 09:11
Поделиться
Класснуть
Отправить

В белорусских школах могут убрать завтраки и полдники, сообщает Sputnik Беларусь. Такую перспективу обсуждали во время межведомственного заседания по вопросам школьного питания.

Фото: Sputnik

В ходе него, в частности, было предложено оставить в школах только один вид питания вместо существующих трех или четырех.

В данном случае нами предлагается намеренно отойти от использования традиционной терминологии — завтрак, обед, полдник — и действующих требований к ним. Форматировать многочисленные виды предоставляемого питания до одного — «школьный обед», — отметил профессор кафедры товароведения и организации торговли Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий Сергей Масанский.

Также он рассказал, что в одной из школ в Беларуси на четыре тысячи учеников перешли к формату «шведского стола» для старших классов. И выяснилось, что с таким подходом минимум еды отправляется в мусорный бак.

Как подчеркнул Масанский, уже сейчас в методических рекомендациях прописывается, чтобы в школьном меню можно было выбрать минимум из двух блюд.

Эксперименты с питанием

В декабре 2022 года министерство образования запустило пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования. В нем принимают участие 15 городских школ и гимназий, а также шесть школ в сельских населенных пунктах.

Эксперимент продлится до конца учебного года. За это время будут опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменятся и некоторые принципы организации школьных обедов.

Суть новых подходов в том, что первый прием пищи школьники будут получать позже — примерно через 3,5 часа после начала занятий.

В каждом регионе в пилотном проекте участвуют три учреждения образования.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.