В Гродно открылся гриль-бар Хани Кабани

В Гродно по адресу БЛК, 50 открылся гриль-бар «Хани Кабани». Заведение представляет собой гастрономический бар — место, где блюда ресторанного уровня подаются по демократическим ценам. Бизнес-порталу Grodnо.in удалось пообщаться с приглашёнными бренд-шефом и шеф-поваром заведения.

Роман Степаненко — бренд-шеф «Хани Кабани», член Национальной Гильдии шеф-поваров РФ и международной ассоциации кулинаров WACS. Работал шеф-поваром на универсиаде в Казани, отвечал за безопасность питания на Олимпийских играх 2014 года в Сочи, а также работал шеф-поваром в VIP-зоне Grand Prix Formula-1 2014 года.

«Моей задачей было, прежде всего, составление меню, и к этому делу мы подошли основательно. В нём представлены блюда практически на любой вкус: горячие из говядины, свинины, птицы и морепродуктов, супы, десерты. У нас всегда будут свежие салаты. Я сам лично занимаюсь мониторингом качества блюд».

Максим Федоров — шеф-повар «Хани Кабани», брэнд-шеф международного альянса шеф-поваров Tasty-Team:

«Главной „фишкой“, конечно, является гриль. Уверен, наше качество и цены повторить будет достаточно сложно. Важно, что в первую очередь мы взялись за белорусские продукты премиум-класса. Блюда из них в нашем меню составляют порядка 80%. Для настоящих ценителей есть позиции, где используется импортное мясо».

Резюме

Гриль-бар «Хани Кабани» с удобством разместит до 40 посетителей, порадует отличной европейской кухней и богатым ассортиментом чая, кофе и алкогольных напитков. Кстати, на данный момент «Хани Кабани» — единственное место в городе, где можно попробовать живое пиво Bierbank.

Блюда гриль здесь готовятся в испанских печах Hosper, которые сконструированы на основе уникальных технологий, позволяющих сохранить максимальное количество полезных качеств продуктов.

Над интерьером бара работало литовское дизайнерское бюро, которое уже обустроило десятки популярных объектов общественного питания Литвы. В заведении играет приятная расслабляющая музыка, есть wi-fi.

Хани Кабани

Предложения по сотрудничеству: +375 (44) 77-333-84показать телефон.

Время работы:

Вс: 12:00–24:00

Официальные страницы в соц. сетях:

• Twitter,
• ВКонтакте,
• Facebook,
• Instagram,
• Foursquare.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.