Кулинарный марафон в маёнтке Каробчыцы

18 июня 2015 в 13:00 Каробчыцы

Впервые в нашей стране! Кулинарный марафон — горячее блюдо готовится в течении 146 часов. Окорок — как он есть и как его есть!

20 и 21 июня приглашаем всех в кафе-гриль «Дубки» от ресторана «Замок Зеваны», начавшего свою работу на свежем воздухе в «Коробчицах».

Здесь пройдет дегустация свиного окорока… томленного в печи. Этот шедевр кулинарного искусства готовится по давней старокняжеской рецептуре. Сначала окорок 96 часов замачивают в разнотравном пряном рассоле. Затем он 48 часов томится в печи «на слабом огне». И финальный аккорд этой кулинарной симфонии — медленно поворачивая чудо-окорок над малиновыми углями, делаем румяную корочку — еще 2 часа. Все! Кушать подано! Отрезаем небольшой лакомый кусочек и угощаем вас.

Начало дегустации в 14:00!