Ресторан «Бакст» в Гродно открылся в феврале 2017 года. Заведение расположилось в новом здании на правом берегу Немана.
Ресторан назван именем выдающегося гродненца Льва Бакста, в честь 150-летия со дня рождения известного во всём мире художника, сценографа, иллюстратора и дизайнера.
Интерьер ресторана выполнен в бежевых тонах и украшен иллюстрациями Льва Бакста.
Обеденное меню действует с 12:00 до 15:00.