Marmo («Мармо» — ударение на первый слог) — мясной ресторан в центре Гродно. Внутри — два стильных зала и бар. И — самое главное — в ресторане работает открытая кухня, то есть гости могут наблюдать за тем, как повара готовят их блюда.
В меню — не только мясо, но и стандартный ресторанный набор: европейские закуски, салаты, горячее в виде стейков, лосося, гребешков. Из необычного — пельмени из мраморной говядины. Подают также супы, пасты и ризотто, устриц и морских ежей.
Стейкам уделено особое внимание. Предлагают два вида: сухое вызревание и классическое. Готовят на открытом огне. Можно выбрать в зависимости от предпочтений по мягкости, мраморности и интенсивности вкуса.