«Пончесса» — кондитерская лавка на 3 этаже торгового центра «Тринити». Предлагают берлинеры с различными начинками, пряники, донаты и рогалики — все готовят вручную. Можно заказать набор из нескольких пончиков с бесплатной доставкой по городу.
К выпечке можно купить чай и кофе. Столики с видом на ледовый каток.