Обычная маргарита оказалась неожиданно выдающейся.
Именно пицца, а не "изделие по мотивам с начинкой" ) Бессмысленно пытаться разъять успех вкуса на составляющие, да и личные предпочтения имеют полное право быть.
Но подчеркну, что это настоящая пицца, как ее представляю.
Богатство начинки! Настоящие протертые томаты, а не томатная паста. Вкус не спутать. Моцарелла (ее много!), базилик, оливковое масло. Никаких заменителей.
Тесто тонкое, с легким ароматом от настоящей дровяной печи.
Итальянскость томатов и муки только объясняют вкус, а не становятся поводом для снобского придыхания.
Аналогично и с другой важной составляющей успеха - мастерством пиццайолы. Обратил внимание на множество сертификатов, также как итальянское происхождение ингредиентов только после того, как попробовал заказанную пиццу.
Ведь немало заведений и продукты вроде как "те самые" используют, и пиццамейкеров обучают, а получаемый результат не запоминается особо, не вызывает желания возвращаться вновь. В случае с Pizzatruck_grodno, простая на первый взгляд пицца оказалась выдающейся, даже отзыв не лень написать)
2
Пиццерии и фастфуд — в каталоге Grodno.in — прим. ред.