Werden

Хочу поделиться с вами своим впечатлением от посещения заведения под названием Werden. Были с супругой в центре на празднике 9 мая, в 22:00 после салюта решили посидеть в этом гастробаре. Пришли туда в 22:05, сели за столик, выбор наш пал на чёрный крафт бургер с картошкой, решил заказать себе и жене по бургеру.

Первым неприятным моментом оказалось ожидание заказа: заказали примерно в 22:10, принесли в 22:50. Извинились, объяснили это тем, что очень большая загруженность (хотя в баре было человек 20, а заведение рассчитано на 50). К этому времени аппетит, конечно, разыгрался. С супругой пошутил, мол, специальный такой ход у заведения, чтоб аппетит нагуляли и еда ещё вкуснее казалась:).

Да ладно думаем — пробуем. Сперва съели пару картошин, что в роли гарнира шли с бургером — вроде, ничего. Теперь пробуем бургер, и тут облом — зубы впиваются в чёрствый сухарь, который еле удалось откусить. Мы в шоке! Пытаемся осмыслить: может так надо, а мы отстали от жизни, но нет, он просто несвежий. И что самое интересное, картошка была горячей, а бургеры — холодными, как будто с прошлой недели лежали и ждали своего часа :).

Позвали официанта, объяснили — сказал, что сейчас позовёт администратора. Мы стали ждать, но так его и не дождались. К нам снова подошёл официант и сказал, что администратор не выйдет, а с нас денег не возьмут! (Эта фраза мне «очень понравилась».)

После чего предложил нам сделать другой заказ (хотя я думал, что в таких случаях, как в кино, говорят, что ужин за счёт заведения). В общем, мы отказались, т.к. настроение уже было испорчено и ждать другой заказ ещё 40 минут не было никакого желания!

Когда пришли домой, решил почитать об этом заведении, и нашёл следующие строки: «Вот уж точно мы «нарвались», и ещё как нас удивили :).

Рестораны — в каталоге Grodno.in — прим. ред.

id4186
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Отправить
Класснуть
2 комментария
GastrobarWerden
5 июля 2016 в 13:11
Добрый день, Денис. Мы очень расстроены, что Вы остались недовольны посещением нашего Гастробара. Каждый день мы получаем множество положительных отзывов и тем более внимательно относимся ко всем замечаниям гостей. 9 мая наш Гастробар принял наибольшее число посетителей за время работы. В Вашем зале действительно было 20 человек, а в первом зале не менее 30. Многие ждали возможности присесть у входа и на улице. Поданные Вам булочки бургеров действительно не получились. Узнав об этом происшествии мы с технологом начали проверку, что с ними случилось. Дело в том, что наша кухня – экспериментальная. Всё, что есть в Гастробаре готовится с нуля и по нашим рецептам. Булочки для бургеров не закупаются у сторонних производителей, а выпекаются в нашем кондитерском цеху. Мы не добавляем в них никаких разрыхлителей, улучшителей теста и другие химические добавки. Они полностью натуральны, но это иногда отражается на том как ведёт себя выпечка при дальнейшем обжаривании на гриле перед подачей. Это довольно новое блюдо и мы постоянно работаем над тем, чтобы качество всегда соответствовало заданному стандарту. Что касается официанта, то он повёл себя не корректно, не проконтролировал подаваемое блюдо и не смог разобраться в ситуации. Также, если он заверил, что пригласит администратора, он повёл себя неправильно – у нас нет администраторов. Все вопросы мы стараемся решить самостоятельно и официант передал позицию заведения – в таком случае блюдо не оплачивается, его можно заменить другим из меню с комплиментом от Гастробара. Ещё раз приносим свои извинения и будем рады видеть Вас у нас в Гастробаре. Надеемся, вы дадите второй шанс нашему молодому проекту.
Petr Ховрин
14 июля 2016 в 11:55
Я уже длительное время обедаю и ужинаю в Werden и у меня остались только положительные эмоции от обслуживания. Официанты очень вежливые, даже в нерабочее время, просто гуляя по улицам города здороваются со своими посетителями. А официанта стоит заменить другим работником.
Чтобы комментировать, .